D’Expériences en Expériences
Comment passe-t-on de la carte à puce aux voyages et aux épices?
Des multitudes d’expériences… Rien d’autre que des bonnes et mauvaises expériences…
Blog
Consultations épicées
- Vous avez quelques épices dans votre cuisine mais vous ne savez pas comment les utiliser.
- Pour votre santé, on vous conseille de manger plus de légumes et de céréales mais vous ne savez pas comment les cuisiner pour que ça soit bon.
- Vous avez peur que vos plats soient trop piquants pour votre famille si vous mettez des épices.
Je vous propose Un RDV privé pour parler des produits que vous avez l’habitude de consommer, des épices que vous pourriez utiliser, de comment les choisir et comment les cuisiner. Lire la suite
Filière de poivre de São Tomé et Principe
Participer au montage d’une filière, c’est un projet passionnant mais qui demande beaucoup de patience, beaucoup de temps. Pourquoi? Lire la suite
L’huile de coco
Vous savez pourquoi les indiennes ont de si jolis cheveux? Parce qu’elles les enduisent d’huile de coco. Leurs savons très doux pour la peau sont aussi fabriqués à base d’huile de coco et d’épices (j’en propose en boutique).
Le ménage oui mais pas avec n’importe quoi…
Je suis tombée sur un magazine bio ménage dans une salle d’attente et comme le café découvertes est avant tout un lieu de découvertes, je partage quelques extraits:
Jean-Marie Guilbault – Meilleur confiturier de France
Jean-Marie Guilbault est un des partenaires du café Découvertes. Ancien chef étoilé de Bretagne il a créé “L’atelier des saveurs”. Il est aussi passionné que moi par les épices et les voyages.
Intimement
C’est fou ce que nos conversations peuvent être parfois si pudiques avec nos amis de longue date alors qu’elles ne le sont pas avec des parfaits inconnus qu’on croise dans un train ou dans un stage de youkoulélé.
On se sent plus intimes avec des étrangers qu’avec des amis très proches.
Nature parfaite…
Une amie m’a demandé “qui est selon toi le plus grand artiste de tous les temps”?
J’ai réfléchi, hésité entre des peintres, des écrivains et j’ai finalement répondu après un grand moment….la Nature.
Rencontre avec Jean-Yves Loude
C’est après avoir lu son livre merveilleux sur São Tomé que j’ai rencontré Jean-Yves d’abord par téléphone puis sur Lyon. Jean-Yves et Viviane font partie de ces personnes authentiques, rares, passionnantes, généreuses comme on en croise peu dans la vie. Ils ont parcouru le monde et surtout l’Afrique et ont écrit des très beaux romans. Ils nous font redécouvrir l’histoire du monde….Ils sont venus nous rendre visite en Septembre, quelle chance…
