Michèle Duby et ses astuces gourmandes

Michèle Duby et ses astuces gourmandes

Vous n’aimez pas l’odeur de l’ail ? Une petite astuce pour vous en débarrasser…

Si vous ne connaissez pas encore Michèle, c’est que vous n’avez pas découvert son livre Trucs de Toques que je propose au café découvertes depuis deux ans déjà. Michèle a eu beaucoup de carrières professionnelles différentes : c journaliste, propriétaire d’un grand magasin de produits traditionnels de Chine, exploratrice culinaire. C’est une découvreuse, une insatiable curieuse et une excellente cuisinière. J’adore ses astuces.  En voici une qui met à l’honneur mon épice préférée : la cardamome !!!

Quand ail et cardamome font bon ménage

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