Infusion de Biélorussie

Slow Food Presidia

Biélorussie
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Thés, Cafés et Infusions
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Infusion de Biélorussie
  • Ingrédients : millepertuis, marjolaine, thym, épilobe à feuilles étroites, reines des près, cassis, fraise, framboise, rosier des chiens, aubépine, sorbier
  • Contenance : 100 grs

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Slow food Presidia représente des projets locaux qui travaillent à protéger les producteurs à petites échelles et sauvegarder la qualité des produits artisanaux.

Elle est soutenue par la Slow Food Foundation for Biodiversity qui promeut et coordonne 500 Presidia dans le monde.

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Description du produit

Cette infusion de Biélorussie provient du quartier de Rosson qui est une zone de marécages boisée au nord de la Biélorussie, idéale pour rassembler des baies et des herbes sauvages. Depuis des générations, les familles ont préparé des infusions en séchant les différents parties des plantes incluant les tiges, les baies, les fleurs et les feuilles.

Les principaux ingrédients offerts par les bois sont  les cassis, les petites fraises forestières, les myrtilles, les canneberges, les églantines, les framboises, les épilobes à feuilles étroites, la menthe sauvage, le thym et les reines des prés.

Laissez infuser 3 minutes avant de déguster.

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

DLUO 31 Décembre 2017

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