Livre Trucs de Toques de Michèle Duby

Michèle Duby

France
|
Livres et Cahiers
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Livre Trucs de Toques de Michèle Duby
  • Ouvrage de 192 pages
  • Dimensions : 19 x 13 cm
  • Parution : mars 2014

Ce livre recense tous les trucs et astuces de professionnels de la cuisine pour cuisinier les épices, les herbes, les légumes, les viandes et volailles, les poissons, coquillages et crustacés, les pâtisseries et les fruits !

Café Découvertes a participé à la réalisation de ce livre.

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Ça vient d'où ?

Michèle Duby

Michèle Duby est écrivain. Je l’ai rencontré lors de l’écriture de son livre Trucs de Toques. Et lorsque deux passionnées se rencontrent, ça ne peut que bien se passer…

Épicurienne et très bonne cuisinière, elle s’attache à choisir avec soin ses matières premières qu’elle aime valoriser pour une cuisine à la fois simple et inspirée. Elle est allée cueillir chez des grands chefs leurs petits trucs et les partage volontiers.

Michèle Duby
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Description du produit

Ce livre Trucs de Toques de Michèle Duby recense tous les trucs et astuces de professionnels de la cuisine pour cuisinier les épices, les herbes, les légumes, les viandes et volailles, les poissons, coquillages et crustacés, les pâtisseries et les fruits !

Café Découvertes a participé à la réalisation de ce livre.

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