Livre Trucs de Toques de Michèle Duby

Livre Trucs de Toques de Michèle Duby

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Livres et Cahiers
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Livre Trucs de Toques de Michèle Duby
  • Ouvrage de 192 pages
  • Dimensions : 19 x 13 cm
  • Parution : mars 2014

Ce livre recense tous les trucs et astuces de professionnels de la cuisine pour cuisinier les épices, les herbes, les légumes, les viandes et volailles, les poissons, coquillages et crustacés, les pâtisseries et les fruits !

Café Découvertes a participé à la réalisation de ce livre.

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Ce livre Trucs de Toques de Michèle Duby recense tous les trucs et astuces de professionnels de la cuisine pour cuisinier les épices, les herbes, les légumes, les viandes et volailles, les poissons, coquillages et crustacés, les pâtisseries et les fruits !

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