Wok de légumes à l’Huile de coco

Inde | Recette proposée par Café Découvertes

Wok de légumes à l’Huile de coco

Préparation

  1. 1

    Pelez puis découpez en petits morceaux (cubes, bâtonnets …) les légumes et l’oignon

     

  2. 2

    Dans un wok, faites chauffer une cuillère d’huile de coco et faites-y revenir l’oignon

     

  3. 3

    Ajoutez sel, Poivre, épices et Piment d’Espelette

     

  4. 4

    Mettez tous les légumes dans le wok et faites revenir quelques minutes

     

  5. 5

    Laissez cuire à feux doux avec un couvercle jusqu’à ce que les légumes deviennent fondants

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