Café Moka Bunna Bet 125 grs

Café Moka Bunna Bet 125 grs
Thés, Cafés et Infusions
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Café Moka Bunna Bet d'EthiopieCafé Moka Bunna Bet d'Ethiopie
  • Poids : 125 grs
  • Arômes : Abricot, Cacao , Jasmin, Réglisse
  • Provenance: Honduras

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Product Description

Café Moka Bunna Bet d’Ethiopie

Ce café constitue une initiation aux cafés : un profil aromatique précis et simple, une générosité en bouche et une grande exubérance. Comme tous les cafés éthiopiens, il se caractérise par une tasse légère. Idéal pour ceux qui apprécient explosion aromatique, dynamisme et vivacité.

Sidamo et Yirgacheffe sont les jardins de café éthiopiens les plus prestigieux. Des milliers de micro-plantations, perchées sur les hauts-plateaux (1600—1900mètres), produisent en forêt des variétés indigènes proches du Bourbon et du Typica.

Les grains, de petite taille, sont lavés dans des washing stations avant d’être envoyés à Addis Abeba pour être vendus par le monopole d’État aux négociants. Ceux-ci sélectionnent les cafés selon des critères précis de qualité et de traçabilité.

Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

DDM Décembre 2018

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