
Préparation
- 1
Préparez 1L d’infusion
- 2
Coupez l’oignon rouge finement puis faites le revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive
- 3
Ajoutez les crevettes et laissez cuire 5 minutes si crevettes cuites, 10 minutes si crevettes crues
- 4
Ajoutez l’infusion, puis la Cannelle, la gousse de Vanille fendue, les graines de Cardamome fendues et la Citronnelle
- 5
Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minute