Bouillon Thaï aux crevettes

Préparation

1. 1

   Préparez 1L d’infusion

    

2. 2

   Coupez l’oignon rouge finement puis faites le revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive

    

3. 3

   Ajoutez les crevettes et laissez cuire 5 minutes si crevettes cuites, 10 minutes si crevettes crues

    

4. 4

   Ajoutez l’infusion, puis la Cannelle, la gousse de Vanille fendue, les graines de Cardamome fendues et la Citronnelle

5. 5

   Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minute