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Brochettes de porc aux épices Rabelais

Brochettes de porc aux épices Rabelais | Recette proposée par Café Découvertes

Ingrédients

  • Pour 4 personnes :
  • 500 g d'échine de porc
  • 1 tête d'ail
  • 10 cl d'huile d’olive
  • 10 cl de sauce soja
  • 2 c. à soupe de sucre coco
  • 2 c. à soupe d'Epices Rabelais
  • Poivre sauvage de Madagascar

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Brochettes de porc aux épices Rabelais

Préparation

  1. 1

    Dans un plat creux mélanger l’huile d’olive, la sauce soja,le sucre coco, les Epices Rabelais et le poivre sauvage.

  2. 2

    Ajouter l’ail et laisser mariner minimum 30 minutes en remuant de temps en temps

  3. 3

    Enfiler sur un pic en bois les cubes de viande

  4. 4

    Cuire dans une poêle ou au barbecue environ 15 minutes

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