Crevettes à l’ail et au poivre

Crevettes à l’ail et au poivre | Recette proposée par Les recettes du PASSE-TEMPS / Crédit Photo : Pinterest

Crevettes à l’ail et au poivre

Préparation

  1. 1

    Décortiquer les crevettes en conservant la queue. Rincer à l’eau claire.

  2. 2

    Dans un wok à feu fort, verser deux cuillères à soupe d’huile végétale

  3. 3

    Pilez l’ail et le poivre sauvage au mortier, versez la mixture dans l’huile chaude.

  4. 4

    Dès que les arômes s’exhalent, ajouter les crevettes puis le fond de volaille, le sucre coco, la sauce d’huitre et la sauce soja.

  5. 5

    Mélanger délicatement dans le wok. Quand les crevettes sont bien rouges, retirer du feu, dresser et décorer de coriandre.

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