Espadon mariné aux Baies roses et à l’orange

Espadon mariné aux Baies roses et à l’orange | Recette proposée par Café Découvertes / Crédit Photo : Pinterest

Espadon mariné aux Baies roses et à l’orange

Préparation

  1. 1

    Coupez l’espadon en petit cubes

  2. 2

    Récupérez les suprêmes d’orange et taillez-les en petits morceaux

     

  3. 3

    Récupérez les zestes du combava

     

  4. 4

    Dans un saladier, mettez l’espadon et recouvrez-le avec le jus de citron, l’huile d’olive, les morceaux d’orange, les zestes de combava, les baies roses, le basilic rouge, le sel et le Poivre sauvage

     

  5. 5

    Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant minimum 1 heure

  6. 6

    Servir frais

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