Fondue de poireaux à la moutarde

Fondue de poireaux à la moutarde | Recette proposée par Café Découvertes / Crédit photo : Recettes Diététiques

Fondue de poireaux à la moutarde

Préparation

  1. 1

    Préparez et lavez les poireaux. Coupez-les en rondelles avec des ciseaux

     

  2. 2

    Faites fondre doucement une grosse noix de beurre avec la moutarde, le piment, du sel et un peu de Poivre sauvage

     

  3. 3

    Ajoutez les poireaux et faire cuire à feu doux pendant 15 min environ

     

  4. 4
  5. 5

    Ajoutez la cuillère à soupe de crème en fin de cuisson

     

  6. 6

    Servir avec des noix de Saint Jacques aux échalotes, vin blanc et citron ou avec des poissons juste poêlés

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