Gaspacho frappé

Gaspacho frappé | Recette proposée par Flavie GIL, Crédit Photo : Pinterest

Gaspacho frappé

Préparation

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans un mixeur (sauf l’eau) et réduire en purée uniforme et onctueuse.

  2. 2

    Ajoutez l’eau progressivement jusqu’à la consistance souhaitée.

  3. 3

    Mettre au frais, servir glacé avec un trait de vinaigre balsamique sur le dessus ou un peu de piment en poudre pour les amateurs (on peut ajouter des glaçons pour le servir frappé)

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