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Lait d’Or

Lait d’Or | Recette proposée par Cécile du Palais Savant, Crédit Photo : Pinterest, emiliemurmure

Ingrédients

  • Pour la pâte de curcuma :
  • 30 grs de curcuma en poudre
  • 1/2 cc de poivre noir moulu
  • 125 mL d'eau
  • Pour le lait d'or :
  • 125 mL de lait végétal
  • 1 cc d'huile de coco
  • 1/2 à 1 cc de pâte de curcuma
  • 1 cc de sirop d'érable ou de miel (facultatif)

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Lait d’Or

Préparation

  1. 1

    Préparation de la pâte de curcuma :

    Dans une petite casserole, mélangez tous les ingrédients, faite cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse.

    Laissez le mélange refroidir, puis versez-le dans un petit pot en verre.

    La pâte se conserve 1 mois au réfrigérateur.

  2. 2

    Préparation du lait d’or :

    Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Faite chauffer 1 à 2 minutes sans faire bouillir. Rajoutez le sucré en éteignant le feu (optionnel).

    A déguster chaud ou tiède.

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