
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 160°C (th5-6)
- 2
Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre épicé et le poivre
- 3
Faites chauffer le miel et le mélanger à cette préparation.
- 4
Ajoutez les deux jaunes d’œufs et le lait un peu tiédi
- 5
Remuez avec une cuillère en bois le tout puis verser dans un moule beurré
- 6
Cuisez doucement jusqu’à ce que le pain d’épices soit doré, moelleux. Environ 160/ 45mn