Soupe légumes d’automne au confit d’échalote

Soupe légumes d’automne au confit d’échalote | Recette proposée par Café Découvertes

Soupe légumes d’automne au confit d’échalote

Préparation

  1. 1

    Pelez et coupez en morceaux les carottes et les patates douces et mettez-les dans une casserole

     

  2. 2

    Ajoutez la gelée d’échalotes, une pincée de cannelle, le sel, le Poivre sauvage et couvrez d’eau

  3. 3

    Laissez cuire 30 à 40 minutes à feu doux

     

  4. 4

    Mixez le tout

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